料理

料理男子が頑張る!!

スキレットはいいぞ

2019/11/30up

 今日も推しが尊い!!しゅんキタです。

 スキレットを購入しました。

事前準備が必要!繊細なスキレット

 スキレットとは鉄を鋳造して出来た小さな鍋

 鍋縁が分厚いくて重いのですがその分保温性が高く最近はIH対応のものも出始め購入することに…!

 買い始めたばかりの頃は使用前に油を馴染ませるためのシーズニングという作業が必要です。これが大変だった。

 

アウトドア暮らしのウェブマガジン暮らし~の[クラシーノ]より

 ↑こちらのサイトを参照しました。

スキレットを使った代表的料理:アヒージョ

 早速蟹とニンニクそしてオリーブオイルを入れてアヒージョを作ってみました。

スキレットアヒージョ

煮込んだだけなのにこの映え様

 ただ単に目玉焼きを焼くだけでも

スキレット目玉焼き

映える映える

 定期的に使わないと錆びてしまうので大事に使いたいと思います!!

ご覧いただきありがとうございます!!

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